Capsicum, poivre ornemental - Capsicum annuum

Capsicum, poivre ornemental - Capsicum annuum

Généralité

Capsicum annuum, communément appelé piment ornemental, est une plante herbacée vivace originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, généralement cultivée comme annuelle. Les tiges du capsicum sont dressées, très ramifiées, de couleur vert vif; les feuilles sont moyennement grandes, ovales, brillantes, cireuses; au printemps, il produit de petites fleurs blanches et cinq pétales, qui sont suivis de fruits généralement étroits et allongés qui, selon la variété, peuvent également être ronds ou côtelés; coloré, vert, rouge, jaune ou violet.

Les fruits de ce type de plante sont consommés frais, cuits ou séchés; ils ont une saveur aromatique et plus ou moins épicée selon les variétés. Le piment est une épice utilisée dans le monde entier tant pour son goût épicé que pour ses propriétés antiseptiques.


Exposition

Les semis de chili ornemental ils préfèrent les emplacements très lumineux et ensoleillés pour se développer au mieux; s'ils sont plantés à l'ombre, ils auront certainement un aspect très ornemental, mais la récolte de fruits sera très pauvre.

Capsicum annuum est une plante vivace et peut être cultivée pendant plusieurs années mais ne tolère pas le froid intense et les températures trop élevées de la saison estivale; pour cette raison, il est généralement cultivé comme variété annuelle. Si vous souhaitez conserver les plantes pour l'année suivante, elles doivent être placées dans un endroit abrité pendant la saison froide et lorsque les températures extérieures sont trop élevées.


Capsicum annuum">Arrosage

Pour avoir un meilleur développement des plantes de Capsicum annuum, de mars à septembre, il est bon d'arroser sporadiquement mais avec des quantités d'eau abondantes, pour favoriser un développement optimal des racines et par conséquent des fleurs et des fruits. Il est cependant important de vérifier que le sol ne favorise pas la formation de stagnations hydriques qui pourraient être assez néfastes pour les plants de capsicum.

Le sol de culture optimal pour le capsicum doit être bien fertilisé avant de planter les plants avec du fumier ou un engrais à libération lente; puis fertiliser avec un engrais riche en potassium au moins tous les 15 à 20 jours.


Sol

Le poivron, ou piment ornemental, préfère les sols riches, fertiles, meubles, très bien drainés, car il craint la stagnation de l'eau qui peut gravement endommager les racines des plantes de ce genre. Il peut également se développer dans des sols légèrement plus pauvres, mais sa croissance sera ralentie et la production de fruits très limitée.


Multiplication

La multiplication des plantes de capsicum se fait par graines; en février il est semé en pépinière, dans un endroit tempéré, en prenant soin de faire pousser les nouvelles pousses dans un environnement protégé; les nouvelles plantes doivent être plantées lorsque tout risque de gel est évité.


Capsicum, poivre ornemental - Capsicum annuum: Parasites et maladies

le chili ornemental il est facilement affecté par la rouille et l'oïdium; des conditions d'humidité excessive ou des sols mal drainés peuvent favoriser l'apparition de la pourriture des racines ou du collet. Cependant, c'est une plante assez résistante qui parvient à contrer l'attaque de nombreux parasites. Si vous remarquez les signes de pourriture des racines, il est nécessaire d'intervenir en vérifiant le sol et en éliminant la formation de stagnation d'eau.




Vidéo: Carmen Pepper. Capsicum annuum