Champignons: Lycoperdon saccatum

Champignons: Lycoperdon saccatum

Classe: Basidiomycètes
Nom scientifique: Lycoperdon saccatum Fr.
Synonyme: Calvatia excipuliformis (Schff. Ex Pers.)

Caractéristiques morphologiques

Carpoforo: 10-30 cm de haut, à tête ronde et à tige épaisse, longue, légèrement ridée, blanchâtre et recouverte de minuscules granulations de couleur; dans la tête il y a la partie fertile de la gleba, tandis que la tige est formée par une section spongieuse stérile (subgleba).
Gleba: d'abord blanc puis verdâtre et brun-noirâtre.
spore: brunâtre.

Lycoperdon saccatum (photo www.portadown.50megs.com)

Comestibilité, habitat et observations

Relation avec l'environnement végétal environnant: champignon saprophyte.
On le trouve isolé en groupes, dans les bois et les prairies, en été-automne.
Excellent comestible quand il est jeune quand la gleba est blanche.
Le lycoperdon est un genre de macromycètes caractérisé par des carpophores globulaires. La chair (gleba), initialement blanchâtre, à maturité devient sombre et se dissout dans la poussière qui sort du carpophore ouvert de diverses manières. Ils sont presque tous comestibles, tant que la gleba est blanche. le Lycoperdon maximum il peut atteindre des tailles allant jusqu'à 50 cm.


Vidéo: 904 Squeezing brown Lycoperdon perlatum common puffballfood mushroom spores