Canards: Germanata Veneta

Canards: Germanata Veneta

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Race lourde italienne originaire de la Vénétie et du Frioul Vénétie Julienne, obtenue grâce au long travail de sélection effectué par les agriculteurs et qui a conduit à l'obtention d'animaux de taille considérable.
Il descend directement du Canard colvert qui a conservé sa forme et sa coloration.
Canards au caractère paisible et doux, très rustiques, ils s'adaptent très bien à l'élevage libre en utilisant au mieux les ressources des pâturages et des pâturages dans les canaux d'irrigation. C'est peut-être la seule race autochtone encore présente sur le territoire et jouit d'une diffusion équitable.
La femelle peut être utilisée pour la production de foie gras ou d'animaux avec des viandes d'excellente qualité. Bonne poule pondeuse (elle pond environ 100 à 120 œufs par cycle) qui maintient sa liste de cachettes. Il pond des œufs en coquille blanche pesant en moyenne 70 grammes.
La maturité sexuelle est atteinte à sept à huit mois chez les mâles et à six à sept chez les femelles. La durée de l'incubation est de 28 jours. Caractère paisible et doux.

Caractéristiques morphologiques

Le plumage rappelle beaucoup celui de Canard colvert chez les deux sexes.
Le tronc est de longueur moyenne, légèrement incliné, solide et charnu; la ligne supérieure parallèle au bas; la partie inférieure sans quille. La tête est ovale, solide et plate.
Le bec est fort, large et droit. Chez le mâle vert jaunâtre à griffe noire; chez la femelle orange / brunâtre opaque avec le dessus plus foncé; ongle foncé.
Il a des yeux marron vif. Le cou est long en forme de S, légèrement plus court chez le mâle.
Les épaules sont larges et quelque peu arrondies
Le dos est large et légèrement arrondi.
Les ailes sont bien ajustées. La queue de taille moyenne est portée légèrement haute et fermée. Chez le mâle, il y a la boucle sur la croupe. Il a une poitrine large et charnue.
Les jambes ne dépassent pas du tronc; les tarses, orange, sont de longueur moyenne; un peu plus léger chez la femelle. Le ventre est large, pas trop bas. La peau est jaunâtre. Le plumage est lisse avec beaucoup de duvet.
Poids:
Mâle: 3,0 kg
Femelle: 2,7 kg
Coloration du mâle
Tête et cou vert profond et brillant. La partie inférieure du cou et de la poitrine a une couleur rouille à brun rougeâtre. Il a un anneau blanc, ouvert, d'environ 1 cm de haut.
Dos: La partie supérieure du dos est gris cendre mélangé avec du noir avec des reflets verts, tandis que la selle et la partie inférieure du dos sont d'un noir intense avec de forts reflets verts. Les côtés sont gris perle sans traces brunes. La queue est brun cendré foncé, les plumes externes avec une marge blanche qui diminue en largeur à l'intérieur; couvertures noires aux reflets rougeâtres. La boucle est brune avec des reflets rougeâtres.
Sur les ailes, les petites couvertures sont gris ardoise qui s'éclaircit vers l'extérieur en gris clair; les grandes couvertures sont de couleur ardoise avec une bande blanche et un bord noir qui forment la bande alaire. Les rémiges secondaires sont gris ardoise, à l'extérieur il y a une large bande bleue irisée, une bande noire puis se termine par une bande blanche: ainsi le miroir alaire est formé; les rémiges primaires sont de l'ardoise brunâtre. Le stylo axial est blanc ou blanc crème; le blanc sous l'aile.
Le ventre est gris acier finement dessiné par des lignes ondulées noires intenses, le ton de couleur s'éclaircit progressivement dans le dos jusqu'à devenir gris blanchâtre.
Le mâle suit cependant le costume saisonnier, donc le plumage ne montre sa splendeur que pendant les mois d'hiver
Coloration de la femelle
La tête est brun foncé composée d'un ton brun foncé mélangé à un ton brun clair; la ligne oculaire, qui passe du front au-dessus de l'œil jusqu'à l'extrémité du cou, est d'un brun plus foncé.
L'arrière du cou est un peu plus clair que la tête, le devant est brun jaunâtre régulièrement et nettement bordé de brun foncé. Le dos, les côtés et les couvertures des ailes sont brun foncé: chaque stylo a un design à mailles multiples brun noirâtre en forme de fer à cheval.
Les plumes primaires, secondaires et axiales sont comme chez le mâle. Dans la queue, le timonier et les couvertures sont un peu plus légers, régulièrement et nettement bordés de brun foncé.
La poitrine et le ventre sont légèrement plus légers que le dos, avec le même design.

Germanata Veneta mâle

Femelle de race Germanata Veneta

Norme officielle CTS FIAV

I - GÉNÉRALITÉS
Origine: Italie. Vénétie, Friuli Venezia Giulia.
Oeuf: Poids minimum 70 g - Couleur de la coque: blanc à vert clair.
Bague: Pour les deux sexes: 18 mm.
II - TYPE ET ADRESSES DE SÉLECTION
De forme et de couleur très similaires à celles du Canard colvert; caractère paisible et doux. Gardez le type bien charnu, bonne ponte et éclosion.
III - NORME - APPARENCE ET CARACTERISTIQUES GENERALES DE LA RACE
1) FORMULAIRE:
Tronc: de longueur moyenne, légèrement incliné, solide et charnu. La ligne supérieure parallèle au bas. La partie inférieure sans quille.
Tête: ovale, solide et plate.
Bec: fort, large et droit. Chez le mâle vert jaunâtre à griffe noire; chez la femelle orange / brunâtre opaque avec le dessus plus foncé; ongle foncé.
Yeux: brillants, de couleur brune.
Cou: long en forme de S, légèrement plus court chez le mâle.
Epaules: larges et légèrement arrondies
Dos: large et légèrement arrondi.
Ali: bien ajusté.
Queue: de taille moyenne, portée légèrement haute et fermée. La boucle sur la croupe doit être présente chez le mâle
Poitrine: large et charnue.
Jambes: jambes qui ne dépassent pas du tronc donc pas en vue; tarsi de longueur moyenne, orange; un peu plus léger chez la femelle.
Ventre: large, pas trop bas.
Peau: jaunâtre.
2) POIDS:
Mâle: 3,0 kg
Femelle: 2,7 kg
3) PLOMBERIE:
Conformation: lisse avec beaucoup de duvet.
4) COULEURS
Mâle
Tête et cou vert profond et brillant.
Bas du cou et de la poitrine: de la rouille au brun rougeâtre. Ces deux parties sont divisées par un anneau blanc, ouvert, d'environ 1 cm de haut.
Dos: partie supérieure gris cendre mélangé de noir avec des reflets verts.
Selle et bas du dos: noir intense avec de forts reflets verts.
Hanches: gris perle sans traces brunes.
Queue: brun cendré foncé, plumes externes avec une marge blanche qui diminue en largeur à l'intérieur; couvertures noires aux reflets rougeâtres.
Tourbillon brun aux reflets rougeâtres.
Ailes: petites couvertures gris ardoise qui s'éclaircissent en gris clair vers l'extérieur; grandes couvertures d'ardoise avec bande blanche et bord noir formant la bande alaire.
Remiges secondaires gris ardoise, dans la partie externe il y a une grande bande bleue irisée, une bande noire puis se terminant par une bande blanche, ainsi le miroir alaire est formé; rémiges primaires ardoise brunâtre. Stylo axial blanc ou blanc crème. Sous l'aile blanche.
Ventre: gris acier finement dessiné par des lignes ondulées noires intenses, le ton de la couleur s'éclaircit progressivement pour devenir gris blanchâtre.
Le mâle suit cependant le costume saisonnier, donc le plumage ne montre sa splendeur que pendant les mois d'hiver
Femme
Tête: brun foncé composée d'un ton brun foncé mélangé à un ton brun clair; ligne des yeux, qui du front passe sur l'œil jusqu'à la fin du cou, brun plus foncé.
Cou: dos comme la tête un peu plus clair, brun jaunâtre sur le devant régulièrement et nettement bordé de brun foncé.
Dos, hanches et couvertures des ailes: brun foncé, chaque stylo a un design à mailles multiples brun noirâtre en forme de fer à cheval.
Plumes primaires, secondaires et axiales: comme chez le mâle.
Queue: barreur et couvertures un peu plus légères, régulièrement et distinctement bordées de brun foncé.
Poitrine et ventre: légèrement plus légers que le dos, mais également dessinés
Défauts graves
Chez les deux sexes: petit, étroit et non charnu; défauts dans les membres. Mâle: dos trop sombre; absence ou largeur excessive de l'anneau blanc; boucle fermée; manque de boucle sur la croupe; zone périoculaire avec halo grisâtre.
Femelle: taches blanches sur le cou; tête sombre avec un design indistinct; pattes brunes; bec orange intense.


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